Sous Chef - Urgent

Data Royal Jaya · 📍 Kendari, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Data Royal Jaya. Sous Chef yang handal akan membantu dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang lancar. Tanggung jawab utama Anda akan meliputi pembuatan menu, pengawasan staf dapur, dan memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna. Jika Anda memiliki kemampuan memasak yang baik dan pengalaman kerja di restoran, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi staf dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan benar dan tepat waktu.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan semua bahan segar dan memenuhi standar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya dan meningkatkan keuntungan.,Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membimbing dan melatih staf dapur baru.,Menangani keluhan pelanggan terkait hidangan dan menyelesaikan masalah dengan cepat.,Mengikuti regulasi dan standar industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman kerja di lingkungan internasional adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidanganPengetahuan tentang teknik memasak modernKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan multitasking dan manajemen waktuPengetahuan tentang regulasi dan standar industri makanan dan minuman
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait