Deputy Pastry Chef
Gold Diamond Cemerlang · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Gold Diamond Cemerlang adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan lezat dan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan.
Dalam peran ini, Anda akan bekerja sama dengan Head Pastry Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan penutup dan kue yang disajikan di restoran kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim pastry, mengembangkan menu, dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dengan kualitas terbaik.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengembangan karir yang baik kepada karyawan kami. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membantu Head Pastry Chef dalam memimpin tim pastry dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.Mengembangkan dan menguji resep baru untuk hidangan penutup dan kue.Memastikan kualitas bahan baku dan peralatan yang digunakan dalam pembuatan hidangan.Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku untuk hidangan penutup dan kue.Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.Melaporkan langsung kepada Head Pastry Chef dan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik.Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru dalam tim pastry.Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan acara khusus di restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa di industri kuliner.Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara dengan pengalaman yang relevan.Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry jika memungkinkan.Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.Memiliki kemampuan dalam mengembangkan dan menguji resep baru.Memiliki kemampuan dalam mengelola stok bahan baku dan inventarisasi.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki semangat untuk bekerja keras dan berdedikasi tinggi.🛠️ Keahlian
Menguasai teknik pembuatan kue dan hidangan penutup yang beragamkemampuan manajerialkemampuan komunikasi yang baikdan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Lowongan Terkait